Online Class Training!
GUIDANCE OF THREAT ASSESSMENT CRITICAL CONTROL POINT (TACCP)
Trainer : Asep Budy Mulyana (Food Safety and Quality Auditor)
Manfaat Pelatihan :
1. Memahami konsep Food Defence dan Food Fraud
2. Mampu mengidentifikasi perbedaan antara HACCP/TACCP/VACCP
3. Menentukan perbedaan jenis ancaman (threat) dalam konteks pangan
4. Melakukan penilaian ancaman (threat assessment)
Materi Pelatihan :
1. Sasaran, Latar Belakang, dan Definisi Food Defence
2. Perbedaan konsep HACCP, TACCP, dan VACCP
3. Food defense dalam sistem sertifikasi jaminan mutu
4. Identifikasi ancaman , agressor, dampak dan tindakan mitigasi
5. Penyusunan Threat Assessment Critical Control Point (TACCP)
Tanggal 23 November 2020
09.00 – 13.00 WIB
Zoom Cloud Meetings
Harga Tiket : 490.000
*Slot terbatas!
Segera download jadwal WEWO dan mendaftar melalui web : wewo.co.id (wewocraft.com) atau melalui Email ke : daftar@wewocraft.com
* Setelah selesai melakukan pendaftaran, kami akan mengirimkan jadwal Zoom melalui WhatsApp ke nomor handphone yang Anda cantumkan *
#AyoBikinSendiri #WEWO #OnlineClass
