Pelatihan Peningkatan Kualitas Gula Semut di Lombok Timur

Pohon aren adalah pohon yang banyak sekali manfaatnya, namun masih sedikit orang yang menyadari akan ‘harga ekonomi’ yang dihasilkan oleh sebatang pohon aren. Tentunya ini patut disayangkan, karena pohon aren adalah salah satu pohon yang banyak terdapat di belahan bumi Indonesia. Pada Pelatihan Peningkatan Kualitas Gula Semut dan pengolahan kolang kaling dari hulu – proses – hingga hilir di Desa Jurit Baru, Lombok Timur, pakar pertanian dan perkebunan, Assc. Prof. Dr. Nurjaya, menjelaskan bahwa nilai ekonomi pohon aren sangat tinggi dan bisa membantu kesejahteraan desa-desa yang mempunyainya.

Pak Nur, begitu beliau akrab dipanggil, juga fasilitator WEWO Kinarya Bangsa yang fokus pada usaha kecil agrobisnis. Pak Nur menjelaskan berbagai tips dan trik dalam mengolah gula aren semut dan juga kolang kaling yang bermutu baik untuk diproduksi. Para peserta mengatakan bahwa mereka sangat menyukai materi pelatihan karena langsung dapat dipraktekkan dan ternyata memang hasil produknya menjadi lebih baik.

Kegiatan pelatihan ini diikuti oleh para anggota kelompok usaha perempuan penghasil gula semut dari Kelompok Usaha Desa Jurit Baru, Kabupaten Lombok Timur dan Desa Pemepek, Kabupaten Lombok Tengah

Pelatihan berlangsung selama tiga hari di Desa Jurit Baru mulai tanggal 26-28 Juli 2022 diselenggarakan oleh Konsorsium Adara NTB dan support dana dari Oxfam di Indonesia, serta didukung oleh WEWO Kinarya Bangsa

Info kerjasama, email ke: info@wewo.co.id